საინტერესო ფაქტები ბრინჯის შესახებ შესანიშნავი შესაძლებლობაა მარცვლეულის შესახებ მეტი გაეცნოთ. ბრინჯი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კულტურაა მსოფლიოში, განსაკუთრებით გავრცელებულია აღმოსავლეთის ხალხებში. მილიარდობით ადამიანისთვის ეს კვების ძირითადი წყაროა.
აი, ყველაზე საინტერესო ფაქტები ბრინჯის შესახებ.
- ბრინჯს სჭირდება უამრავი ტენიანობა, იზრდება უშუალოდ წყლისგან.
- ბევრ ქვეყანაში ბრინჯის მინდვრები წყლით არის დატბორილი, რის შედეგადაც ისინი მხოლოდ მოსავლის აღების დღეს იშლება.
- იცოდით, რომ რუსულად XIX საუკუნის ბოლომდე ბრინჯს "სარაცინის მარცვალი" ერქვა?
- მცენარე იზრდება საშუალოდ ერთნახევარ მეტრამდე.
- მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ბრინჯის მოყვანა კაცობრიობის გარიჟრაჟზე დაიწყო.
- მარცვლეულის გარდა, ბრინჯს იყენებენ ფქვილის, ზეთისა და სახამებლის დასამზადებლად. ბრინჯის ფქვილი გვხვდება ზოგიერთი სახის ფხვნილში.
- საინტერესო ფაქტია, რომ ქაღალდი და მუყაო მზადდება ბრინჯის ჩალისგან.
- ამერიკის, აზიისა და აფრიკის რიგ ქვეყნებში ბრინჯისგან ამზადებენ სხვადასხვა ალკოჰოლურ სასმელს. ევროპაში მისგან ამზადებენ ალკოჰოლს.
- საინტერესოა, რომ ბრინჯი შეიცავს 70% -მდე ნახშირწყლებს.
- ტკბილეულს ხშირად ემატება შეშუპებული ბრინჯი, რომელიც პოპკორნს ჰგავს.
- ზოგიერთ ისლამურ ქვეყანაში არსებობს წონის ზომა, რომელიც უდრის ერთ ბრინჯს - არუზუსს.
- რაისი დედამიწის მოსახლეობის ნახევარზე მეტს შეიცავს.
- დღეს ბრინჯის 18 სახეობაა დაყოფილია 4 ნაწილად.
- მსოფლიოში ბრინჯის წარმოების TOP 3 ქვეყანაში შედის ჩინეთი, ინდოეთი და ინდონეზია.
- მომწიფებული მცენარის ღერო მთლიანად უნდა გაყვითლდეს, თესლი კი - თეთრი.
- მსოფლიოში ყოველი მე -6 ადამიანი მონაწილეობს ამა თუ იმ ფორმით ბრინჯის მოყვანაში.
- 100 გრ ბრინჯი შეიცავს მხოლოდ 82 კილოკალორიას, რის შედეგადაც მისი მიღება რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, ვისაც ზედმეტი კილოგრამების მოშორება სურთ.
- დღეს მსოფლიო ბაზარზე ბრინჯის საშუალო ბრუნვა $ 20 მილიარდ დოლარზე მეტია შეფასებული.
